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Waldmeister

Zu den Nachtschattengewächsen (Solanaceae) gehören die Petunien (Petunia x hybrida). Damit gehört sie in die Verwandtschaft der Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Auberginen, aber auch der Engelstrompete, der Alraune und der Tollkirsche. Alle Nachtschattengewächse enthalten in unterschiedlicher Konzentration Alkaloide, die giftig sind. Bei den als Nahrungsmittel verwendeten Pflanzen(teilen) ist der Gehalt allerdings entweder sehr gering oder wird durch Kochen zerstört.

21. Mai 2009