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Wieder einmal ist Nüssezeit. Unser Walnussbaum (Juglans regia) wirft außer seinem Laub auch Nüsse in großer Menge ab. Merkwürdig ist dieses Jahr, dass die Nüsse vielfach samt der grünen Schale fallen, oder diese Schalen bereits schwarz geworden sind. Umso schwieriger ist es, die Nüsse zwischen den Stauden zu entdecken und einzusammeln. Nun trocknen sie erst mal in der Oktobersonne. Sie werden zu etlichen Nusskuchen verbacken, den man gut einfrieren kann oder auch für Weihnachtsplätzchen verwendet. Und natürlich bekommen die Vögel im Winter auch ihren Teil davon ab. 9. Oktober 2009 zurück |